كفته السمك
كفتة السمك الشهية
المقادير
طريقة التحضير
- يغسل السمك بالماء و يتبل بالخل و البصل والثوم والخضرة . و يفرم بعد ذلك
- يعجن السمك مع البطاطس مع قليل ملح و نحاول ان تكون العجينة يابسة قليلا و تترك نصف ساعة ثم تشكل
- توضع الاصابع في الدقيق و البقسماط و الردة
- تشوي او تقلي في زيت غزير علي نار هادئة
سمات :
أضف تعليقا