طاجن السمك مع الخضار للرجيم
المقادير
طريقة التحضير
- تخلط الكزبرة والزيت النباتي مع الثوم والبابريكا والكمون والفلفل الأحمر وعصير الليمون وتقسم الخلطة في طبقين.
- ننقع السمك في طبق الخلطة لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
- نضع زيت الزيتون في فخارة أو طبق فرن ونوزع الجزر والبطاطا والزنجبيل والبصل والبندورة ونتبل بالملح.
- ضع قطع السمك المتبلة ونسكب باقي كمية التتبيلة فوق الخليط والكريما.
- نوزع حلقات الليمون ونغطي الطاجن بورق القصدير ويدخل إلى فرن على حرارة هادئة لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الخضراوات.
سمات :
أضف تعليقا