خبز برجر
طريقة عمل خبز البرجر بالبطاطس بمكونات بسيطة من مطبخك
المقادير
طريقة التحضير
- في العجان الكهربائي اخلطي الدقيق الأبيض ودقيق الخبز والبطاطس المهروسة والحليب البودرة والسكر والملح.
- أضيفي البيض والخميرة والزبدة والماء واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غلفي العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغلفي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً لساعة حتى ترتاح العجينة.
- سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
- ابدأي بتشكيل كرات متساوية الحجم من العجينة.
- ضعيها في صينية مبطنة بورق زبدة وأدخليها إلى الفرن لـ45 -60 دقيقة حتى ينضج الخبز.
- أخرجي الصينية من الفرن، واتركي الخبز يبرد تمامًا.
- استخدميه في تحضير ساندوتشات البرجر.
أضف تعليقا