خبز البرجر
طريقة عمل خبز البرجر بالزبدة لأشهى الساندويتشات المدرسية
المقادير
طريقة التحضير
- أولًا ذوبي السكر والخميرة في ربع كمية الماء واتركيها جانبًا لمدة 15 دقيقة.
- في وعاء عميق أضيفي الدقيق والحليب وبيضة واحدة والزبدة والملح، واعجني جيدًا.
- ثم أضيفي باقي الماء والخميرة ببطء واعجني باستمرار حتي تحصلين على عجينة طرية ومتماسكة.
- غطي الطبق بقماشة نظيفة، واتركيها في مكان دافي لمدة 45 دقيقة.
- - شكلي العجين إلى 8 كرات متساوية في الحجم، و رصيهم في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200.
- في طبق صغير، اخفقي البيضة مع القليل من الفلفل الأسود وادهني وجه الخبز بالخليط ورشي السمسم، أدخلي الصينية في الفرن لمدة 20 - 25 دقيقة حتي يحمر الوجه.
- استخدمي خبز البرجر في تحضير السندوتشات المفضلة لك ولصغارك في المدرسة .
أضف تعليقا