طريقة عمل بيتزا تيكس ميكس الشهية على طريقة المطاعم السريعة

البيتزا - الصورة من Freepik

البيتزا - الصورة من Freepik

مقدمة الوصفة

اخترنا لكِ من مطبخ الجميلة طريقة تحضير بيتزا تيكس ميكس بقطع الدجاج وصوص الباربيكيو الشهي اللذيذ وقدميها لعائلتك ساخنة .

وقت التحضير:
75 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
75 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • ذوبي الخميرة والسكر في الماء الدافئ نحرك ونترك الخليط يتخمر لمدة 10 دقائق .
  • في وعاء عميق نضع الطحين ونضيف الملح ونخلط جيداً ثم نسكب فوقه خليط الخميرة مع التقليب ثم نضيف الخل والزيت واللبن والحليب بالتدريج مع التقليب المستمر ونعجن لمدة 5 دقائق حتى نحصل على عجينة متجانسة قابلة للتشكيل
  • غلفي العجينة بالنايلون ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم نفردها في صينية مدهونة بالزيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة أخرى
  • سخني الزيت النباتي في وعاء على نار متوسطة ونضيف الدجاج المقطع والبهارات  مع الملح والفلفل نقلب ونترك الدجاج يتحمر لمدة 15 دقيقة ومن ثم نوزع الجبن الموزاريلا فوق طبقة العجين في الصينية ونوزع فوقها صلصة البيتزا الجاهزة بعد خلطها مع صوص الباربيكيو ثم قطع الدجاج المحمر والفليفلة الخضراء والهلابينو والزيتون الأسود وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً .
  • قدمي البيتزا ساخنة .

أضف تعليقا