بابكا الزعتر - الصورة من موقع Freepik
طريقة عمل بابكا الزعتر الأخضر واللبنة لفطور شهي
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء عميق اخلطي المكونات الجافة من الملح والخميرة الفورية والدقيق والحليب البودر.
- حضري وعاء اخر عميق وضعي به والزيت والماء الدافئ ثم ضيفي مكونات العجين كلها واخلطي باستخدام اليد.
- اعجني لمدة عشر دقائق حتى يصبح قوام العجين ناعمًأ.
- اتركي العجين لمدة نصف ساعة يرتاح.
- على سطح جاف افردي العجينة حتى تصبح مستطيلة.
- احشي العجينة من الداخل باللبنة والزعتر الاخضر ثم لفيها مثل الرول وقطعيها من المنتصف وبعد ذلك اجدليها مثل الضفيرة.
- اتركي العجينة ترتاح ثم ادخليها الفرن مسخن مسبقا. حتى تنضج.
سمات :
أضف تعليقا