السمك -الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل سمك مع الارز بالفرن وجبة متكاملة وشهية
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتتبيل السمكة بالبصل المبشور والثوم المفروم والكمون والملح والفلفل وعصر الليمون واتركيها لمدة ساعتين في التتبيلة.
- ثم اغمسيها في الدقيق واقليها في الزيت.
لتحضيرالصلصة:
- احضري وعاء ثم ضعي الزيت واقلي فيه البصلة المفرومة حتى يصفر لونه.
- ثم اضيفي الطماطم والملح والفلفل والكمون واتركيها على النار قليلا.
- ثم قومي باحضار قالب فرن وضعي الارز المطبوخ وضعي عليه القليل من الصلصة ثم ضعي السمكة المقلية عليه وضعيها في الفرن قليلا حتى تحمر ثم قدميها في طبق التقديم
سمات :
أضف تعليقا