صينية السمك والبطاطس بالفرن
المقادير
طريقة التحضير
- ضبط حرارة الفرن علي 180 درجة
- بتنضفي السمك او بتجبية متنضف (حسب الرغبة) ثم غسله جيدا بالماء واهم حاجة فتحتين من الضهر عشان تسويته
- عصر 2 عدد ليمون علي السمك بعد تنضيفه وغسله وفتحة وضعية جانبا
- غسل الايدي جيدااااا ضعي الطماطم في اناء غويط ثم ضعي عليه الملح والكمون والشطة والثوم والبصل والبقدونس
- اخلطيهم بايدك جيداا حتي يصبح الخليط قابل لحشو السمك
- افتحي السمك واحشية ثم حشو فتحتين الضهر ثم ضعي السمك كاملا في الخليط
أضف تعليقا