مخلل الفلفل الاحمر
طريقة عمل مخلل الفلفل الاحمر لعاشقات المذاق الحار
المقادير
طريقة التحضير
- اغسلى الفلفل جيدا ثم قومي بصنع شق جانبي في حبات الفلفل.
- ذوبي الملح مع الماء الفاتر والخل الابيض وقلبيهم جيدا.
- ثم قومي برص الفلفل في برطمان محكم.
- قومي بسكب المحلول الملحي فوق الفلفل حتى يغطيه بالكامل.
- ضعى فصوص الثوم في نهاية البرطمان واغلقي البرطمان باحكام واتركيه 10 ايام كاملة داخل الثلاجة.
أضف تعليقا