خبز التميس
طريقة عمل خبز التميس في البيت
المقادير
طريقة التحضير
- الخطوة الاولي في وعاء عميق اخلطي الدقيق والملح والسكر والخميرة وقلبيهم جيدًا.
- بعد ذلك أضيفي السمن واعجني.
- أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة.
- الخطوة التالية غطي العجين واتركيها تختمر لمدة 45 دقيقة. سخني الفرن عند درجة حرارة 300.
- قسمي العجين إلى قسمين ثم افردي العجين في صينية خبز، واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة تقريبا .
- استخدمي الشوكة في عمل ثقوب كما بالصورة
- ضعي علي الوجه حبة البركة أو السمسم بحسب رغبتك.
- ضعي الصينية في الفرن المحمي سابقًا حتي يحمر الوجه.
سمات :
أضف تعليقا