خبز الشوفان
خبز الشوفان للدايت
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء عميق امزجي الدقيق والملح واخلطي المكونان حتى يتداخلا.
- ثم قومي بأضافة الماء تدريجيا وحركي المزيج حتى يتجانس.
- ثم قومي بدعك المزيج بواسطة يديك لـ3 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية الحجم وضعيها على صينية كبيرة منثورة بالدقيق.
- ثم قومي بأضافة القليل من الدقيق على وجه الكرات واضغطي على هذه الأخيرة بواسطة يديك حتى تحصلي على شكل دوائر.
- الخطوة التالية قومي بتغليف الصينية بورق نايلون واتركيها جانبا لـ10 دقائق حتى ترتاح العجينة.
- افردي إحدى دوائر العجين على سطح منثور بالدقيق بواسطة النشابة.
- قومي بتحمية مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي دائرة العجين واطهيها لدقيقة من كل جهة وعندما تنضج ضعيها في طبق.
- كرري الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.
- قدميه ساخنًا بجانب اطباق السحور.
سمات :
أضف تعليقا