السمك المقلي
افضل طريقة للسمك المقلي
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بخلط الدقيق والنشا والملح والفلفل في وعاء.
- ثم قومي باضافة المرق البارد وحركي حتى تذوب المكونات في المرق ويصبح المزيج ناعما.
- ثم قومي بتسخين زيت غزير في مقلاة عميقة.
- ثم قومي بخلط الدقيق والملح والفلفل ثم غطسي قطع السمك في خليط الدقيق.
- ثم قومي بغمس السمك في خليط النشا والمرق والدقيق
- ثم قومي بتخفيف النارعلى المقلاة قليلاً واقلي السمك حتى يتحمر من كل الجهات.
- ثم قومي بتقديمه ساخنا إلى جانب البطاطس المقلية أو الأرز والسلطة حسب الرغبة.
سمات :
أضف تعليقا