طاجن سمك بالخضروات
المقادير
طريقة التحضير
- عمل مارينه السمك (ملح+ثوم مفروم+ عصير ليمون+زيت+كمون+شبت مفروم+بقدونس مفروم+شطة) ويخلط الجميع وتتبل به السمك من كل جانب
- يمشط في طاسة تيفال علي حرارة عالية من الجانبين
- تشوح البطاطس مع مارينه السمك علي النار مع الفلفل الالوان
- ترص البطاطس والفلفل الالوان حلقات ونضيف القليل من تتبيله السمك ويرص عليه السمك
- يدخل الطاجن الفرن ويغطي بالالومنيوم لمدة 15 دقيقة
أضف تعليقا