كفته داوود باشا
كفته داوود باشا
المقادير
طريقة التحضير
- تبلي اللحم بالبهار المشكل والملح والبصل والبقدونس وشكلي كرات صغيرة.
- ثم قومي بوضع الزيت في مقلاة على النار وحمري كرات اللحم.
- ثم حمري البصل في قدرعلى النارواضيفي عصير الطماطم والفلفل الأسود والصلصة وقلبي حتى يبدأ بالغليان.
- ثم اضيفي كرات اللحمة المحمرة واتركي المزيج ليغلي ويتسبك.
- ثم قدمية إلى جانب الأرز الأبيض.
سمات :
أضف تعليقا