كروكيت الكفته بالأرز
كروكيت الكفته بالأرز
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الزيت ثم أضيفي اللحم المفروم وتبليه بالملح و البهار.
- ثم أضيفي الأرز و العدس و مرق الدجاج و حركي قليلا و اتركيه على النار.
- احضري الخلاط الكهربائي اللحم المفروم الناضج و الأرز و العدس و الكرات و البصل المقطع و الكزبرة بيضة و اخلطيهم جيدا .
- اصنعي كرات من اللحم و ضعي بكل كرة قطعة كيري .
- ضعيهم في صينية فرن .
- حضري صبلصة من المتبقي من الجبن الكيرى و معجون الطماطم و ماء و كركم و رشة ملح و رشة بهار .
- ضعي الصلصة على الكرات في الصينية .
- ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
أضف تعليقا