كفته اللحم بصوص الزبادي
المقادير
طريقة التحضير
- إخلطى اللحمة المفرومة مع القرفة والزنجبيل والثوم والبصل
- شكلى الخليط لأصابع وشوحيها فى السمنة على النار حتى قرب تمام النضج
- إخلطى النشا مع الزبادى والثوم والملح والفلفل الأسود ثم ضعى الخليط على النار ومن الممكن إضافة القليل من الماء
- ضعى الصوص مع الكفتة فى بايركس وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدمى الكفتة مع الصوص وزينيها بأعواد البقدونس
أضف تعليقا