شوربة العدس بالبطاطس والجزر
طريقة عمل شوربة العدس بالبطاطس والجزر
المقادير
طريقة التحضير
- اقلى البصل الأحمر المفروم وفصوص الثوم المفرومة بزيت الزيتون.
- ثم اضيفي الى المزيج العدس المجروش بعد غسله جيداً وتصفيته ثم اضيفي مرق الدجاج والجزر والبطاطس المقطعين الى مكعبات صغيرة.
- ثم اتركي الخليط حتى يغلي لمدة 45 دقيقة تقريباً على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء من حين الى أخر لتعويض تبخر المرقة.
- ثم اطحني الحساء جيداً ثم اضيفي إليه الملح والبهار الأبيض والكمون والكريما الطازجة.
- ثم قدمي الحساء ساخناً مع الخبز المقلي والحامض الى جانبه.
- جربي أيضًا : شوربة البروكلي بجبن الشيدر
سمات :
أضف تعليقا