شوربة العدس
طريقة عمل شوربة العدس الاصفر بدون خلاط
المقادير
طريقة التحضير
- نقّي العدس من الشوائب ومن ثم اغسليه جيّداً.
- قطّعي حبّات البطاطا بعد تقشيرها إلى مربّعات
- قطّعي حبّات الجزر بعد تقشيرها إلى مربّعات.
- فرمي البصل بعد تقشيره. ضعي القدر على النّار بعد إضافة الزّيت إليه، ثمّ قلّبي العدس، والبطاطا، والجزر، والبصل.
- أضيفي الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكوّنات لمدّة 45 دقيقة.
- اخلطي جميع المكوّنات باستخدام الهاند بلندر
- . أضيفي الملح للشوربة، والفلفل الأسود، والقليل من الكركم والكمون،
- وضعي المكوّنات على النّار لمدّة خمس دقائق.
سمات :
أضف تعليقا