صينية البطاطس بالخضار
طريقة عمل صينية البطاطس بالخضار في طنجرة واحدة
المقادير
طريقة التحضير
- قشري البطاطس واغسليها جيدًا وقطعيها شرائح سميكة.
- في قدر كبير به ماء مغلي على النار ضعي البطاطس واضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- غطي القدر واطهي البطاطس حتى تلين
- صفي البطاطس واتركيها لمدة خمس دقائق حتي تبرد.
- بعد سلق البطاطس في نفس القدر ذوبي ملعقتين الزبدة ثم اضيفي لها البصل بعد فرمه جيدًا وشرائح الفطر وقلبي المكونات حتى تذبل.
- اضيفي الذرة والبازيلاء والجزر المبشور حتى تطرى.
- ضعي الخليط في صينية فرن وضعي فوقها شرائح البطاطس المسلوقة ورشي الجبنة علي الوجه ويمكنك اضافة ملعقة الزبدة على الوجه
- علي درجة حرارة 180 درجة مئوية ادخلي الصينية في الفرن لحوالى نصف ساعة أو حتي يحمر الوجه.
- قدميها ساخنة.
سمات :
أضف تعليقا