صينية البطاطس بالقشطة
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ والجبن والقشطه
المقادير
طريقة التحضير
- قومي في مقلاة على النار بتسخين الزيت ثم شوحي البصل مع التقليب جيدا حتى يذبل.
- ثم قومي بأضافة الفلفل الأخضر والدجاج مع التقليب المستمر حتى يتغير لون المكونات.
- ثم قومي بتنكيه الدجاج بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر ثم اتركي الخليط حتى ينضج جيدا.
- ثم قومي في قدر على النار وذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق والقشطة وحركي جيدا حتى تتجانس المكونات.
- ثم قومي بصب الحليب ثم رشي الملح والفلفل الأسود وحركي الخليط حتى يتماسك.
- ثم قومي بتوزيع خليط الدجاج في قعر صينية الفرن ثم رصي شرائح البطاطس على الوجه ثم اسكبي صلصة البشاميل على الوجه.
- ثم قومي بنثرالجبن على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج.
سمات :
أضف تعليقا