كمية الخضار والفواكه التي يجب أن تتناولها الحامل يومياً
يعد تناول الفواكه والخضار من أساسيات أي نظام غذائي صحي لأولئك الذين يتبعون حمية معينة، بالطبع ينصح أخصاء التغذية والأطباء بتناول كميات وافرة من الفواكه والخضراوات خلال فترة الحمل خاصة لما تحمله من مواد غذائية أساسية وألياف كاملة، فما هي الفوائد التي تقدمها وما هي الكميات التي يحب أن تتناوليها بشكل يومي خلال حملك؟
تناولي حصة جيدة من الشمام "البطيخ الأصفر" أو وعاء من الفراولة وستقدمين لجنينك ما يحتاجه من الفيتامينات والمعادن اللازمة لنموه، إلى جانب هذا الطبق تناولي نوعاً من الجبن مثل جبنة الغوتا لتحصلي على دفعة كبيرة من الطاقة التي ستساعدك على إكمال نهارك بنشاط.
وإليك قائمة بأهم المواد الغذائية وما تقدمه من فائدة لجنينك:
- بيتا كاروتين: هو فيتامين ثنائي من فيتامين A، هذا الفتيامين هو السبب الأساسي لاتخاذ الجزر لونه البرتقالي، يوجد في الفاكهة الصفراء، البرتقالية والخضراء إضافة إلى الخضراوات مثل السبانخ والفلفل.
تعد الـ"بيتا كاروتين" مهمة جداً لنمو خلايا وأنسجة الجنين، لرؤيته ولجهازه المناعي.
- الفيتامين C: يتواجد فيتامين سي في الكثير من الفواكه والخضار، أهمها الجوافة التي تحتوي على 10 أضعاف ما يحتويه البرتقال من فيتامين سي، الفلفل، الكيوي، الطماطم وغيرها.
يعد هذا الفيتامين هام جداً لتكوين عظام الطفل وأسنانه في المستقبل، إضافة إلى الكولاجين في النسيج الضام.
- البوتاسيوم K: يتواجد في الكثير من الفواكه والخضرة مثل البطاطا، البرتقال، الأفوكادو، فول الصويا وغيرها.
يعد البوتاسيوم هام جداً لتنظيم ضغط الدم.
- الفوليك أسيد: يتواجد بكثرة في الكبدة، الخضار الورقية مثل السبانخ والبروكلي، البقوليات مثل العدس، البطاطا، ولكن يعد هذا الحمض حساس للحرارة والأكسجين لذلك يتم فقدان من 50-90 منه خلال التخزين والطبخ للأسف.
يحافظ حمض الفوليك أسيد على صحة الأنابيب العصبية للجنين وعلى تحقيق وزن ولادة صحي، لذلك تحتاج الحامل إلى حوالي 600 ميكروغرام يومياً منه.
الكميات الواجب تناولها يومياً من الخضار والفواكه خلال الحمل:
يجب أن تتناول الحامل حصة كاملة من الخضار والفواكه يومياً وهي تقارب كوبين من الفاكهة يومياً، إضافة إلى 2 ونصف إلى 3 أكواب من الخضراوات، وإليك بعض الأمثلة:
- كوب واحد من الخضار الني أو المطبوخ.
- 2 كوب من الخضراوات الورقية، أو كوب واحد منها إضافة إلى نصف كوب من الخضراوات الأخرى.
- كوب واحد من الفاكهة الطازجة، المعلبة أو المجمدة.
- 2 موزة صغيرة أو موزة كبيرة واحدة.
- نصف كوب من الفواكه المجففة.
- برتقالة، إجاصة أو حبة غريب فروت، 2 حبة كبيرة من الخوخ، تفاحة.
اقرئي أيضاً:
أضف تعليقا