طريقة عمل تارت البصل
طريقة عمل تارت البصل
المقادير
طريقة التحضير
- فى طاسة على النار نضع الزيت والبصل ونقلب على نار هادئة حتى يتكرمل.
- ثم نضيف الزعتر ونقلب ثم ينشل البصل من الطاسة ونتركة حتى يبرد.
- ثم ندهن صينية كب كيك بقليل من الزيت ثم بإستخدام قطاعة نقطع عجينة الباف باستيرى ثم نبطن القوالب بها.
- نقسم البصل والزعتر على القوالب ثم نوزع الجبن.
- ثم فى وعاء عميق نخفق البيض والكريمة ونتبل بالملح والفلفل ثم نوزعها على القوالب.
- ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق أو لحين أن تأخذ لون ذهبى تترك لمدة خمس دقائق حتى تهدأ ثم تنقل لطبق التقديم بالهنا والشفا.
أضف تعليقا