طريقة عمل الكشري الأصفر طبق غني بالبروتين

الكشري - الصورة من موقع shutterstock

الكشري - الصورة من موقع shutterstock

مقدمة الوصفة

يتميز الكشري الأصفر بطعمه اللذيذ ومكوناته المختلفة والمتعددة فهوي يحتوي على نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات الموجودة العدس الأصفر والأرز ، حضريه وقدميه ساخنا بجانب الصلصة أو السلطة بحسب رغبتك.

وقت التحضير:
30 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
30 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • شوحي البصلة في الزبدة والزيت حتى تكون شفافة مائلة للأصفر الفاتح على  نار هادئة
  • ضعي العدس والأرز وقلبية مع البصل لمدة 5 دقائق تقريبا ثم ضعي الكمون والملح
  • ضعي الماء الساخن وغطية واتركية على نار متوسطة حتى يتشرب الماء ثم هدئ النار واتركية حتى تمام النضج لمدة 30 دقيقة تقريبا مثل تسوية الأرز المصري
  • قدمي الكشري ساخناً مع التزيين بالبيض المسلوق حسب الرغبة.

أضف تعليقا