برك الجبن - الصورة من shutterstock
طريقة عمل برك الجبن بالسبانخ من أشهى المقبلات
المقادير
طريقة التحضير
- قومي باذابة الخميرة والسكر بالماء الدافئ واتركي المزيج جانبا حتى يتفاعل.
- ثم قومي بخلط الدقيق مع الملح فى وعاء وأحدثي فجوة في الوسط واضيفي مزيج الخميرة والزيت.
- ثم ادعكي المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
- ثم غطي العجينة واتركيها جانبا حتى يتضاعف حجمها.
- لتحضير الحشوة:
- قومي بتفتيت الجبن وضعيه في وعاء ثم اضيفي السبانخ والبصل وقلبي حتى تتداخل المكونات.
- ثم احشي العجينة بالحشوة وادخليها للفرن حتى النضوج مع دهن الوجه بالبيض المخفوق.
سمات :
أضف تعليقا