بوريك الجبن بالفرن

  • بيروت
  • الجميلة
  • 04 مارس 2017

مقدمة الوصفة

استمتعي بطعم متجدد ورائع لفطور صباحك.

تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير:

سمبوسك بالسبانخ والجبن الريكوتا

سمبوسك باللحم والجبن

سبرنج رول الدجاج والجبن

وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
6 أشخاص
وقت التحضير:
45 دقيقة

المقادير

  • - ملح وفلفل
  • - 3 ملاعق كريمة طازجة
  • - 300 جرام جبنة بيضاء
  • - 250 جرام دقيق أبيض
  • - 4 بيضات
  • - 50 جرام نعناع مفرى
يكفي J
6 أشخاص

طريقة التحضير

  • يخفق البيض جيدا، ويضاف إليه الجبن والكريمة الطازجة مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط متماسك.
  •  يضاف إلى الخليط السابق الملح والفلفل والنعناع ثم يضرب الخليط مرة أخرى.
  •  يعجن الدقيق الأبيض بالماء فقط حتى يكون متماسك.
  •  يفرد العجين ثم يقطع إلى دوائر بحيث لا يزيد قطرها عن 10 سم.
  •  يوضع جزء من الخليط السابق على قطعة العجين ويغلق عليه أطرافها، مع تكرار هذه العملية حتى نفاذ مقدار العجين.
  •  يدهن الوجه بقليل من البيض المخفوق ويرش بالسمسم.
  •  يخبز البوريك فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.
التعليقات

أضف تعليقا

المزيد من وصفات سريعة
طريقة عمل المطبق بالبيض والكرات
وصفات سريعة
طريقة عمل طحينة الفول المدمس لأشهى سحور
وصفات سريعة
طريقة عمل كبدة دجاج بالبصل والشطة
وصفات سريعة
طريقة عمل كريب الدجاج بأسهل طريقة
وصفات سريعة