مخلل الملفوف - الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل مخلل الملفوف الاحمر بالثوم
المقادير
طريقة التحضير
- قومي في وعاء وضعي الملفوف والملح.
- قومي بتقليب المكونات بواسطة يديك حتى تتداخل ثم قومي بتغطيةالوعاء واتركيه جانباً لحوالى 60 دقيقة حتى تخرج كمية الماء المتوفرة في الملفوف
- ثم زيدي الثوم والفلفل الاحمر الحار والجزر والكزبرة ثم قلبي.
- ثم قومي بسكب مزيج الملفوف في برطمان.
- ثم قومي بضغط الخليط بواسطة يدك كي تغطي ماء الملفوف الخليط ثم اسكبي زيت الزيتون على الوجه كي تمنعي المخلل من التعفن.
- ثم قومي باغلاق البرطمان باحكام وضعيه في الثلاجة لحوالى 7 أيام قبل استخدامه.
- قد يعجبك أيضًا:طريقة عمل مخلل الجزر بزيت الزيتون في أقل من 15 دقيقة
أضف تعليقا