مخلل الجزر بزيت الزيتون
طريقة عمل مخلل الجزر بزيت الزيتون في أقل من 15 دقيقة
المقادير
طريقة التحضير
- يتم وضع الجزر الشرائح في قدر من الماء المغلي المملح على النار لمدة 1 دقيقة، ثم قومي بتصفية الجزر في مصفاة وشطفه تحت الماء البارد
- يتم نقل الجزر إلى وعاء عازل للحرارة.
- قومي بغلي المكونات المتبقية على النار، ثم يتم تقليل الحرارة وترك الخليط السائل على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
- يتم صب السائل على الجزر في الوعاء عازل الحرارة لتخليل الجزر ثم ضعي ربع كوب من زيت الزيتون على الجزر والمحلول ويتم وضعه في الثلاجة
- بعد ذلك يتم تغطية الجزر على الأقل لمدة يوم حتى يكتسب طعم التخليل.
- يتم حفظ الجزر في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة شهر
- سيعجبك أيضًا: مخلل الليمون المعصفر
سمات :
أضف تعليقا