عجة الملفوف -الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل عجة الملفوف الشهية وصفة لذيذة وسريعة
المقادير
طريقة التحضير
في مقلاة قومي بوضع ملعقتين زيت وشوحي البصل والثوم .
ثم قومي بعصر الملفوف بعد السلق جيدا ثم ضعيهم في وعاء وفوقهم البصل والثوم بعد تشويحهم على النار وحركي
ثم ضعي فوقهم كلا من البيض والدقيق واضيفي ملح وفلفل وبابريكا وشطة مجففة واخلطي المكونات حتى تمتزج تماما
وبعد أن تتكون العجينة شكليها باليدين على هيئة اقراص واقليهم بقليل من الزيت في مقلاة مع تقليبهم على الطرف الاخر ليتحمروا .
سمات :
أضف تعليقا