جلاش باللحمة المفرومة
جلاش باللحمة المفرومة سهل وخفيف
المقادير
طريقة التحضير
- ندهن الصينية بالسمن
- نضع نصف كمية اللحم المعصج
- ندهن بين كل طبقة وطبقة سمن
- نضيف باقي كمية اللحم المفروم والطماطم والفلفل والزيتون والجبن
- نضع باقي طبقات الجلاش ونضع بين الطبقات سمن
- نقطع الجلاش شكل مربعات
- نمزج البيض واللبن مع الملح والفلفل
- ندخل الجلاش الفرن متوسط الحرارة لمدة 5 دقائق
- نخرجه مرة أخري ونضع عليه مزيج البيض واللبن حتي احمرار الوجه
سمات :
أضف تعليقا