شوربة القمح
طريقة عمل شوربة القمح بلحم الغنم والطماطم
المقادير
طريقة التحضير
- في قدرعلى النار قومي بتحميه الزيت النباتي ثم اضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي الهيل وعيدان القرفة واللومي وورق الغار وكبش القرنفل وقلبي.
- ضعى قطع اللحم وقلبيها مع المكونات.
- ثم اضيفي الطماطم ثم اضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم وقلبيالمكونات على النار.
- ضعى القمح ونكهي بالملح والفلفل الاسود واغمري المكونات بالماء واتركي الحساء على النار حتى تنضج مكوناته ويغلي.
- اضيفي بودرة مرقة الدجاج والشوفان واتركي الحساء على النار لمدة 10 دقائق اضافيه.
- اضيفي البقدونس وحركي.
- قدمي الشوربة ساخنة .
سمات :
أضف تعليقا