عجة القرنبيط
طريقة عمل عجة القرنبيط المقلية
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بخلط الدقيق مع الماء فى وعاء واعجنيهم ثم اضيفي البيض المخفوق.
- ثم قومي بتقطيع الطماطم والبصل الاخضر والقرنبيط المسلوق إلى قطع صغيرة ثم اضيفيهم إلى العجينة السابقة.
- ثم قومي باضافه البيكربونات والملح والفلفل.
- سخني الزيت قى مقلاه حتى يغلي ثم خذي مقدار من العجينة على شكل فطيرة مستديرة وكرري الخطوات حتى نفاذ الكمية
- ثم حمريها وقدميها مع اللحوم المشوية.
سمات :
أضف تعليقا