شوربة العدس البني بالخضروات

شوربة العدس

شوربة العدس

مقدمة الوصفة

شوربة العدس بالخضار هي طبق مناسب جدا لمن يفضلون الأكل النباتي أو من يتبعون حمية غذائية  لانه طبق يحتوي علي البروتينات من العدس والكربوهيدرات من الخضروات التي يحتوي عليها .

جربي أيضًا:طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج

وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
2 أشخاص
وقت التحضير:
45 دقيقة

المقادير

يكفي J
2 أشخاص

طريقة التحضير

  • اغسلي العدس جيدًا وانقعيه لمدة ساعة .
  • في قدر على نار متوسطة سخني الزيت 
  • شوحي البصل والجزر في الزيت وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبي.
  • بعد ذلك أضيفي الطماطم والمرق والعدس والبطاطس وماء حسب الحاجه  وقلبي.
  • تبلي الشوربة بكل التوابل السابقة واتركي المزيج على نار هادئة مغطى لمدة حوالي نصف ساعة  مع التحريك من وقت لآخر واضافة الماء بحسب الحاجة .
  • أخيرا ضعي البازيلاء مع  المزيج لمدة عشر دقائق أخرى حتى تنضج المكونات.
  • وزعي الشوربة في أطباق التقديم
  • قدميها  ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

أضف تعليقا