طاجن الدجاج بالخضار
طريقة عمل طاجن الدجاج بالفخار لافطار شهي
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتسخين زيت الزيتون في قدر ثم ضعي الدجاج وحمريه قليلا ثم ضعي البصل والزنجبيل والبقدونس والكزبرة والكركم والملح والبهارات والزيتون الأخضر.
- قومي بتحريك الكل لمدة 5 دقائق ثم اضيفي كوبين ونصف كوب ماء واتركيها حتى تغلي.
- قومي باضافة مخلل الليمون والملح وغطي الفخار واطبخيهاحتى الاستواء.
- ثم قومي بسكبها فى اطباق التقديم وزينيها بالزيتون الأخضر وشرائح الليمون ورشي عليها قليل من السمسم.
سمات :
أضف تعليقا