تارت الطماطم بالزيتون الأسود
طريقة عمل تارت الطماطم بالزيتون الأسود
المقادير
طريقة التحضير
- ذوبي السكر والملح بالماء المثلج ويوضع بالثلاجة.
- اعجني السمنة مع الطحين حتى يصبح الخليط كالفتات.
- اسكبي الماء البارد ويلم الخليط مع بعضه ثم يوضع في ورق نايلون ويغطى ويترك بالثلاجة لمدة ليلة.
- افردي العجينة في صينية التارت ونصنع ثقوب بواسطة شوكة ونعيد الصينية إلى الثلاجة لحين تحضير الحشوة.
- اخبزي التارت في الفرن لمدة 7 دقائق حتى تنضج نصف نضج.
- انقعي الطماطم بزيت الزيتون والريحان والزيتون والفلفل والثوم لمدة ساعة ثم نوزع الخليط على التارت المخبوزة وندخلها الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق، تترك لتبرد قليلا.
أضف تعليقا