صدر الدجاج المشوي
صدر دجاج بالليمون والاعشاب مشوي للرجيم
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بنقع الدجاج لمدة ليلة كاملة بالثلاجة في مكونات خليط الدجاج في طبق كبير مع تغليفه بنايلون حفظ الطعام قبل حفظه .
- ثم قومي بضبط شواية الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- حضري أسياخ خشبية وشكي قطع الدجاج في الأسياخ.
- ثم شوي أسياخ الدجاج إلى أن تتحمر وتحصلي على لون التفحم قليلاً لمدة 5 دقائق ثم قلبيها على الجانب الثاني مع متابعة الشوي لمدة 5 دقائق إضافية.
- لتحضير صلصة الليمون والخل:
- ابدأئ بخلط جميع المكونات جيداً في طبق باستخدام المشبك مع تتبيل الخليط بالقليل من الملح والفلفل.
- ثم اسكبيه في طبق تقديم مناسب وقدميه بجانب أسياخ الدجاج المشويّ.
سمات :
أضف تعليقا