الذمول في التنور
الذمول في التنور
المقادير
طريقة التحضير
- اخفقي البيض في وعاءٍ، ثمّ تركه جانباً.
- وضع السكر المذاب، والماء الفاتر، والملح في وعاءٍ والخلط جيداً
- أضيفي الماء، والطحين، والخميرة الفورية مع الاستمرار في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها وتتكوّن عجينةٌ.
- شكلي عجينة الذمول على شكل كراتٍ كبيرة الحجم، ثمّ دهنها بالبيض المخفوق.
- نثري حبة البركة على وجه الذمول، ثمّ إدخاله إلى فرنٍ متوسط الحرارة او التنور الساخن لمدّة عشرين دقيقة تقريبا.
- اخرجيه بعد ان يتحمر الوجه.
أضف تعليقا