التوست الاسمر
التوست الاسمر بالمنزل
المقادير
طريقة التحضير
- ذوبي الخميرة بالماء الدافئ والسكر واتركيها حتى تتفاعل.
- ثم اخلطي المكونات الجافة مع بعضها البعض واصنعي حفرة بالوسط ثم أضيفي الخميرة والبيضة والزبدة المذابة واعجني المكونات باليد جيداً.
- ثم أضيفي الماء بحسب حاجة العجينة.
- واتركي العجينة حتى تختمر لمدة ساعة.
- افردي العجينة قليلاً ثم لفيها بشكل رول وضعيها بقالب مستطيل الشكل ومدهون بالزبدة حتى ترتاح وتأخذ شكل القالب.
- ثم ادهني الوجه بالحليب ثم رشي السمسم.
- وأدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 60 دقيقة أو حتى تنضج.
- ثم أخرجي القالب من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً ثم قطعيه لشرائح.
أضف تعليقا