شوربة الدجاج السريعة
شوربة الدجاج السريعة
المقادير
طريقة التحضير
- نقوم بغسل الأرز ثمّ وضعه جانباً ونقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة ثم نبدأ فى تسخين الزيت في حلة على درجة حرارة متوسطة ثمّ نقوم بإضافة مكعبات الدجاج والبصل مع التقليب باستمرار جميع المكوّنات لمدّة 4 دقائق إلى أنْ يصبح البصل ليناً.
- نقوم بإضافة الدقيق وتقليبه ثمّ نضيف المرقة بالتدريج ثمّ نضيف الأرز ويسخن حتى غليان الشوربة.
- نخفض الحرارة ونترك الشوربة إلى أنْ ينضج الدجاج والأرز لمدّة 20 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر وإضافة كمية من المرقة حسب الحاجة.
- إضافة عصير الليمون وتقليبها ثمّ رشّ البقدونس على الشوربة وتقديمها
سمات :
أضف تعليقا