عجينه قطنيه بالزبادى
عجينة قطنية للبيتزا بمكونات غير مُكلفة!
المقادير
طريقة التحضير
- نخلط المكونات الجافة مع بعضها وهي (الدقيق والنشا والثوم والبيكنج باودر والملح).
- نخلط المكونات السائلة مع بعضها وهي (زيت الزيتون والعسل والماء).
- نضع المكونات السائلة على الجافة ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
- نضع العجينة في وعاء ثمّ ندخلها الثلاجة كي ترتاح لمدة 30 دقيقه.
- نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة.
- نقطع العجينة إلى مربّعات لتكون جاهزةً للحشو
أضف تعليقا