كفته الدجاج
كفته الدجاج بطريقة صحية
المقادير
طريقة التحضير
- نفرمُ الدَّجاج والبصل والثّوم في مفرمةِ اللحم.
- نضيف البقدونس والكزْبرة والشطّة والملح والفلفل الأسود والبقسماط وتقليبها مع بعضِها حتى تتجانسَ المكوّنات.
- نشكلُ الكفتةِ على أسياخِ الشويِّ أوعيدانٍ خشبيّةٍ.
- تسخينُ الفرنِ على درجة حرارةِ 180 درجةٍ مئويّة
- مسحُ صينية الخبيز بقليلٍ من الزَّيت وشويُّ الكفتةِ إلى أن تنْضجَ.
- وضعُ أرغفةِ الخبزِ في طبقِ التَّقديم ثمّ توزيعُ أسياخِ الكفتة، والبصل، والبقدونس، والسّماق، وشرائحِ الليمون وتقدَّيمها
سمات :
أضف تعليقا