شوربة الفريك
شوربة الفريكة الأصلية بالنكهة العربية
المقادير
طريقة التحضير
- سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي البصل المفروم، قلّبي المكونان حتى يذبل البصل.
- أضيفي الفريكة. قلّبي المكونات حتى تتداخل. ثم ضعي الملح والفلفل الأسود والبهارات العربية .
- أضيفي مرق الدجاج، اتركي المزيج يطهو على حرارة متوسطة حتى الغليان، مع التقليب من وقت إلى آخر.
- أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبي المكونات حتى تتداخل النكهات.
- قدّمي الشوربة ساخنة على سفرتك.
أضف تعليقا