بان كيك اللحم المفروم
بان كيك اللحم المفروم
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي كل مقادير البان كيك مع بعضها حتى تمام التجانس
- بعد تسخين القليل من الزيت فى مقلاتك العادية صبى مقدار فنجان قهوة من الخليط
- حمري كلا الوجهين حتى تمام النضج او التحول للون الذهبى الأمر لا يأخذ أكثر من دقيقة
- كررى الخطوتين السابقتين حتى الانتهاء من كل كمية الخليط
- احضرى مقلاة كبيرة غير لاصقة
- شوحى البصل في الزيت حتى يذبل ثم ضيفى الثوم و قلبى حتى يذبل هو الاخر
- أضيفى اللحم المفروم مع الملح و الفلفل و قومى بالتقليب حتى تمام نضج اللحم
- أضيفى الطماطم و اتركى المقلاة على النار لمدة 10 دقائق
- عند التقديم : احضرى واحدة من البان كيك و افرديها
- ضعى عليها طبقة من خليط الحشو
- قومى بلف شريحة البان كيك على شكل اسطوانة وا نصف دائرة
- رصى البان كيك فى طنجرة التقديم و قدميه
سمات :
أضف تعليقا