سمك بالكاري
سمك بصوص الكاري
المقادير
طريقة التحضير
- تبلي السمك المقطع بالملح والكمون والفلفل الأسود والكاري والثوم المفروم .
- حمريه في قليل من الزيت في مقلاة على النار .
- أضيفي إليه عصير ليمون .
- واتركيه ليغلي ثم أضيفي إليه لبن جوز الهند .
- ضعي زيتاً في مقلاة أخرى مع ثوم مفروم حتى يحمر .
- أضيفي السبانخ وقلبيها جيداً مع عصير ليمون .
- وقدمي السبانخ وعليه السمك بالصوص .
أضف تعليقا