روزيتو الكوسا - الصورة من Freepik
طريقة عمل روزيتو الكوسا الكريمي بالوصفة الايطالية الأصلية
المقادير
طريقة التحضير
- في قدر على النار شوحي البصل والثوم مع زيت الزيتون وقلبي حتى تذبل المكونات.
- أضيفي الكوسا المقطعة، والأرز وحركي قليلاً، ثم أضيفي مرق الخضار بالتدريج مع التحريك.
- عندما ينضج الأرز بالدرجة المطلوبة، أضيفي الزبدة، وجبن البارميزان، وحركي المكونات حتى تختلط وبذلك يصبح الريزوتو جاهز .
- ضعي الروزيتو في طبق التقديم وزينيه بالريحان وقدميه فوراً.
- قدمي ريزوتو الكوسا بالجبن الكريمي ساخنا.
- قد يعجبك أيضًا :طريقة عمل شوربة الكوسا بالكريمة الساخنة
أضف تعليقا