تبسي الدجاج بالبطاطس- الصورة من envato
طريقة عمل تبسي الدجاج بالبطاطس من المطبخ العراقي
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، قومي بخلط الثوم والكاتشاب والصلصة وزيت الزيتون والزبادي والطحينة وعصير الليمون والكاري والفلفل والملح ومعجون الطماطم جيدا.
- تبلي الدجاج بالصلصة من كل الجهات واتركيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة.2.
- في طبق التبسي، ضعي البصل والبطاطس مع القليل من الزيت ثم اضيفي القليل من الماء على البطاطس كي تسلق قليلا.
- ارفعي التبسي عن النار وضعي فيه الدجاج المتبلة مع البطاطس والفطر.
- ضعي بقية الصلصة على البطاطس ثم ادخلي التبسي الفرن على درجة حرارة متوسطة لحين نضوج الدجاج.
- قدمي تبسي الدجاج بالبطاطس مع الارز.
سمات :
أضف تعليقا