الدجاج بالبارميزان
المقادير
طريقة التحضير
- يُسخن الفرن على 450 درجة
- يرش الطحين على كل جوانب الفراخ ويوضع الدجاج في البيض المخفوق
- ثم يوضع في فتات الخبز، ويترك فيه لمدة 15 دقيقة.
- يسخن كوب من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
- يُقلى الدجاج في الزيت حتى يأخذ لوناً ذهبياً (دقيقتان لكل جانب).
- يوضع فوقه1\3 كوب من الصلصة والموتزريلا والريحان الطازج
- . يرش الجبن البوفرولوني 1-2 ملعقة كبيرة من البارميزان، وملعقة كبيره من زيت الزيتون.
- توضع في الفرن من 15 -20 دقيقة.
أضف تعليقا