كفته اللحم - الصورة من shutterstock
طريقة عمل الكفتة بالصينية باللحم وجبن الموزاريلا والشيدر شهية وساخنة
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتسخين شواية الفرن على حرارة متوسطة.
- قومي بتبطين صينية الفرن بورق القصدير ثم ادهني الصينية بالزيت النباتي.
- ثم قومي بخلط اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل وبودرة الثوم والاوريغانو والبيضة والماء في وعاء حتى تمتزج المكونات.
- ثم قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم ثم ابسطي الكرات واحشيها بمكعب من الجبن الشيدر واغلقيها على شكل كرة.
- ثم قومي بوضع الكرات في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.
- ثم قومي بوضع كرات اللحم في مقلاة ووزعي صوص المكرونة عليها وسخنيها لمدة 10 دقائق.
- ثم قومي بوضعها في طبق التقديم ووزعي البقدونس والموزاريلا عليها وقدميها ساخنة.
- قدميها بجانب الأرز بالشعيرية المفلفل على الطريقة المصرية
أضف تعليقا