كيش التونة - الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل كيش التونة والبازلاء وصفة لذيذة تستحق التجربة
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بنخل الدقيق في حلة العجين مع الزبدة و 4 ملاعق مـن الماء البارد حتى تحصلي على عجين .
- ثم قومي بتغطية العجين لكي يتضاعف حجمه .
- ثم قومي بفرد العجين داخل صينـية فرن مستديرة و اصنعي به ثقوبا كثيرة.
- ثم قومي بالاحتفاظ به في الثلاجة .
- ثم ابدئي في تـحـضـيـر الحشوة بتوزيع التونة و البازلاء فوق العجين ثم اخلطي الحليـب و البيض مع كوب مـن الماء .
- ثم قومي بسكب هذا الخليط فوق العجين .
- ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتي يحمر وجهها .
أضف تعليقا