طريقة عمل كرات الأرز الإيطالية وصفة غير تقليدية لكنها شهية

كرات الأرز - الصورة من موقع shutterstock

كرات الأرز - الصورة من موقع shutterstock

مقدمة الوصفة

من المطبخ الايطالي اخترنا لكِ طريقة تحضير كرات الأرز المحشوة باللحم المفروم ، من أشهى الوصفات التي تشتهر بها ايطاليا ، حضريها وأخبرينا برأيك .

وقت التحضير:
50 دقيقة
يكفي J
6 أشخاص
وقت التحضير:
50 دقيقة

المقادير

يكفي J
6 أشخاص

طريقة التحضير

  • في قدر على النار قومي بوضع الارز مع قليل من الزيت ثم اسكبي الماء مع التقليب المستمر حتى ينضج ثم اضيفي الجبن الرومي والموزاريلا والارز ساخن حتى تذوب معه 
  • ثم قومي بقلي اللحم المفروم مع البازلاء والصلصة ثم اضيفي الملح والفلفل ويمكنكِ وضع اللحم بعد استوائه على الارز وقلبيه جيدا
  • ويمكنكِ أيضاً عمل الأرز كرات وحشوه باللحم المفروم واغلقيه عليه جيداً حتى يأخد شكل الكرة الصغيرة
  • ثم قومي بوضع الكرات فى الحليب ثم البيض وغلفيها بالبقسماط ثم اقليها في الزيت حتى ياخذ اللون الذهبي.
  • قد يعجبك أيضًا:طريقة عمل دجاج بارميجانا من المطبخ الايطالي

أضف تعليقا