كرات الأرز - الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل كرات الأرز الإيطالية وصفة غير تقليدية لكنها شهية
المقادير
طريقة التحضير
- في قدر على النار قومي بوضع الارز مع قليل من الزيت ثم اسكبي الماء مع التقليب المستمر حتى ينضج ثم اضيفي الجبن الرومي والموزاريلا والارز ساخن حتى تذوب معه
- ثم قومي بقلي اللحم المفروم مع البازلاء والصلصة ثم اضيفي الملح والفلفل ويمكنكِ وضع اللحم بعد استوائه على الارز وقلبيه جيدا
- ويمكنكِ أيضاً عمل الأرز كرات وحشوه باللحم المفروم واغلقيه عليه جيداً حتى يأخد شكل الكرة الصغيرة
- ثم قومي بوضع الكرات فى الحليب ثم البيض وغلفيها بالبقسماط ثم اقليها في الزيت حتى ياخذ اللون الذهبي.
- قد يعجبك أيضًا:طريقة عمل دجاج بارميجانا من المطبخ الايطالي
أضف تعليقا