ريش اللحم - الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل ريش اللحم البتلو مشوية بالفرن
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بوضع صلصة الباربكيو والصلصة الحارة وزيت الزيتون والخل الاحمر فى وعاء.
- ثم نكهي بالملح والفلفل حسب رغبتك ثم وزعي المزيج على الريش وادخليها الى الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.
- ثم حمي المشواة على حرارة متوسطة ثم اشوي قطع اللحم بدون التتبيلة لحوالي دقيقتين من كل جهة.
- ثم قومي بوضع الريش في صينية واسكبي التتبيلة فوقها ثم غطيها بورق قصدير.
- ثم ادخلي الصينية الى الفرن لحوالي 15 دقيقة.
- ثم قومي بسكب الريش في طبق التقديم مع الصلصة وقدميها مباشرة.
سمات :
أضف تعليقا